nukleofilerna

Finns inget direkt recept, men för en person brukar jag vanligtvis köra:

- Äkta smör att steka i

Vispa ihop följande:

- En/två matskedar kvarg/turkisk yoghurt/kesella

- 2-3 äggvitor. Om du tar med gulan så kan du ta 1-2 ägg, men det är vitan med proteinerna man vill åt!

- Lite ekologiskt vaniljsocker (kan uteslutas, men jag tycker det blir toppen!)

- KESO!! i alla fall < 2 matskedar behövs.. mums!

- lite salt

- lite kanel

Servera med BÄR! Även grädde/sylt/glass/turkisk yoghurt osv är mumma!

Ex på tillägg för att göra dom roligare:

- Mjöl (vete, grahams etc), mindre nyttigt men dom blir definitivt lättare att steka/vända! Håller ihop mer.

- Kardemumma eller SAFFRAN! Se bild, vart awesome.

- Grädde tror jag det ska va om vi snackar LCHF på riktigt