Mikrosomal ärtsoppa med kumarinderivat
Superenkelt gott och nyttigt!
Stek en gul lök och ev. 1-2 vitlöksklyftor i olja
Tillsätt en påse upptinade frysta ärtor, jag tog lite spenat jag hittade i frysen också
Tillsätt kokande vatten (hur mycket väljer du själv, kanske en liter) och en buljongtärning
Sedan tillsätter du lite creme fraiche eller jag tog turkisk yougurt. Du kan säkert ta grädde med.
Sedan kokade detta i ca 5 min. Mixa och klart!
Om man vill ha walnötter i eller cashew eller solrosfrön är det bara att mixa i det med!
Jag rekomenderar att du blandar fetaost och turkisk yougurt (alt. creme fraiche) med någon krydda i (jag tog timjan och salt) och klicka i soppan. Mums!
Stek en gul lök och ev. 1-2 vitlöksklyftor i olja
Tillsätt en påse upptinade frysta ärtor, jag tog lite spenat jag hittade i frysen också
Tillsätt kokande vatten (hur mycket väljer du själv, kanske en liter) och en buljongtärning
Sedan tillsätter du lite creme fraiche eller jag tog turkisk yougurt. Du kan säkert ta grädde med.
Sedan kokade detta i ca 5 min. Mixa och klart!
Om man vill ha walnötter i eller cashew eller solrosfrön är det bara att mixa i det med!
Jag rekomenderar att du blandar fetaost och turkisk yougurt (alt. creme fraiche) med någon krydda i (jag tog timjan och salt) och klicka i soppan. Mums!
Den mobila spenatsoppan
Kommer bild snart :)
Ingerdienser
1 st gul lök(ar)
1 msk olivolja
500 gram broccoli, fryst
100 gram grönkål
1 l vatten
1,5 st matlagningsgrädde
1,5 st grönsaksbuljongtärning(ar)
salt och peppar
Fetaröra
1,5 dl kesella
0,5 kruka(or) basilika
100 gram fetaost
Tillagning1 st gul lök(ar)
1 msk olivolja
500 gram broccoli, fryst
100 gram grönkål
1 l vatten
1,5 st matlagningsgrädde
1,5 st grönsaksbuljongtärning(ar)
salt och peppar
Fetaröra
1,5 dl kesella
0,5 kruka(or) basilika
100 gram fetaost
1. Fetaröra: Blanda ihop kesella med fetaost och basilika och lite salt. Mixa med stavmixer för en slät konsistens.
2. Hacka lök och fräs i lite olja. Tillsätt broccolibitar och grönkål skuren i mindre bitar, vatten, grädde och buljongtärning. Salta och peppra lite.
3. Låt koka 10 minuter. Mixa med stavmixer.
Servera med fetaröran.
G-proteinkopplad gratäng
Ingredienser
4 port
2 zucchini, ca 600 g
2 paprikor i olika färger
några kvistar färsk rosmarin
1 msk Arla smör-&rapsolja
2 tsk gourmetsalt
2 1/2 dl lättgrädde
3 ägg
1 1/2 dl riven ost
2 krm salt
Gör så här
Sätt ugnen på 250º. Skär zucchini i skivor. Kärna ur och skiva paprikan. Lägg grönsaker och rosmarin i en smord ugnssäker form. Ringla över smör-&rapsolja och strö över gourmetsalt. Stek i mitten av ugnen ca 10 min. Sänk ugnsvärmen till 200º. Vispa ihop gräddmjölk, ägg, ost och salt. Häll blandningen över grönsakerna och tillaga i ugnen 25-30 min tills äggstanningen stelnat och fått vacker ljusbrun färg.
